食疗与防癌

中医认为癌症病人应戒吃“发”物:如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必“发”,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃“发物”而导致癌症加重和复发。

呼吸道癌:如鼻咽癌、肺癌均应禁忌烟、酒等刺激性食品。慎用葱、芥末、热性补药,以防热极化火。已患肺癌者,必须少吃过咸食品,避免悲伤忧郁,耗伤肺阴。消化道肿瘤:如食道癌应禁食干、硬、带刺食品;避免冰水、冰镇食物和过烫食物;油炸、辛燥、腥辣刺激性及带粗纤维多的食物也需禁忌。对胃癌病人中医认为忌吃母猪肉和白酒、辣椒;禁吃霉变粮食、花生及过硬、过冷、过烫及盐渍、腌熏、油炸食品;改正不规则进食及吸烟、饮酒等不良习惯。对肠癌除戒烟酒外,禁食高脂肥肉、咖啡、过粗纤维食物,胡椒、大葱亦应少吃。肝癌:不宜随便乱吃药,少食用有毒性的食品和药品。禁酒戒烟,不吃母猪肉、肥肉及难消化的产气食品;慎用过硬及焦脆食品。制怒,特别在进餐时避免忧郁、愤怒。泌尿生殖系统肿瘤:如肾癌亦应禁忌一切剧毒中西药;忌用酒及忌吃刺激性食品。膀胱癌忌食烟酒及辛辣食品。宫颈癌除忌酒禁烟外,还应少吃韭菜、生冷及油腻之物。皮肤肿瘤:慎忌辛热食物,如生姜、花椒、大蒜、酒,最好戒烟。不吃狗肉,铁板烧烤等燥热肥腻食品。（编辑：principio）

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