和秋茶等。所以，“春茶”并非特指有限的几类茶。它更多的是针对采摘时间而提出的一种概念。
不过，春茶确实有它独特的养生价值。由于采摘时间是在一年之初，因此所含的营养物质全面、丰富。同时，由于春季是万物生长的时节，所以此时的茶叶包含着充足的阳气，具有帮助人体抒发肝气的作用。春茶在保存的时候要注意保质期，同时要保持存放环境干燥、没有异味、避免阳光直射、适当通风。做到这些，即便往年采摘下来的春茶，也能保持不错的口感。
高峰介绍，人们熟知的龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等都是绿茶。绿茶性寒，有清内热的作用，其所含的天然物质成分对防衰老、保护心脑血管、防癌、杀菌、消炎等有不错的效果。因此，对于胃肠功能正常的人来说，春天喝绿茶比较适宜。不过，平时胃寒，吃一点凉的东西就腹泻的人最好不要喝绿茶。
久久健康网(www.9939.com)小编温馨提示：在选择普洱茶的时候，人们要先观察茶汤是否清澈、透明、亮洁。其次，人们可以品一下茶汤。好品质的生茶“苦能转甘、涩要能化”，好品质的熟茶则是入口绵软醇厚。
(编辑：谭明星)
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