补气养血偏方21则

　　本方补血养阴，益精明目，适用于病后、产后气血虚弱，面色苍白，形体羸瘦等症。

　　方十二：藕粉、糯米粉、白糖各250克。藕粉、糯米粉、白糖放人盆中，加开水，揉成面团，放在笼内蒸熟即成。

　　本方有补虚益胃，养血止血功效。适用于虚弱食少，吐血，便血。

　　本方出自《本草纲目拾遗》，为治疗虚弱失血方。体虚胃弱，血不循经，则见食少和失血。法宜补虚益胃，养血止血。方中以藕粉为主，补虚开胃，养血止血；以糯米粉、白糖为辅佐，糯米粉补益脾胃，白糖补虚润燥，合用而成补虚益胃，养血止血之方。本品糯米取粉，则粘滞之性大减，尤宜老年虚弱者食用。

　　本品对痰热内蕴者不宜食用。

　　方十三：母猪蹄2只，通草6克，黄酒、食盐、葱白、生姜各适量。猪蹄刮毛洗净备用。通草放人纱袋中备用。猪蹄放入锅中，加清水、通草、黄酒、葱白、生姜，小火炖至八成熟，取出猪蹄，剔去其骨。原汤过滤去渣，加入猪蹄、食盐，小火炖至熟烂即成。

　　本方有养血通乳功效。适用于产后乳少。

　　本方出自《梅师集验方》、《随息居饮食谱》等，方名为后补，原方用于“痈疽发背或发乳房初起微赤”，“妇人无乳及乳痈，发背初起”，为治疗产后乳少代表方。产后血虚，乳汁生化不足，则见乳少。法宜养血通乳。方中以猪蹄为主，血肉有情之晶，大能养血补血以充乳汁；以通草为辅佐，通络下乳以助乳汁排泄。两者合用，一补一通，补中有通，配伍精当，共成养血通乳之方。此外，本方并有托疮功效，故还可用于乳痈和发背。

　　方十四：猪蹄1个，葱白2根，黄酒、食盐各适量。猪蹄去毛，刮洗干净。从趾缝处切成两片，放入锅中，加清水，旺火烧开，撇去浮沫，再加入葱白、黄酒、食盐，小火炖至熟烂即成。  
　　本品有养血托疮功效，适用于四肢疮疡肿痛，败疮不收。

　　本方出自《肘后方》。方名为后补，原方用于“毒攻手足，疼痛欲断”，为养血托疮方。血虚不能托毒外出，则见疮疡肿痛或败疮不收，法宜养血托疮。方中以猪蹄为主，补血脉，托疮毒，长肌肉；以葱白为辅佐，通阳解毒以助托疮。合用而成养血托疮之方。本方养血托疮，对血虚毒陷之疮疡尤为适宜。本品养血，还可用于产后乳少。

　　本方对热毒疮疡者不宜食用。

　　方十五：花生米200克，猪前蹄1个，黄酒、葱白、生姜、食盐各适量。猪蹄去毛，刮洗干净，切成两片，放入锅中，加花生米、清水、黄酒、葱白、生姜，旺火煮沸，改用小火炖至熟烂。再调以食盐略炖即成。

　　本方有养血通乳功效。适用于产后乳少，以及一般血虚病证。

　　本方出自《陆川本草》，方名为后补，原方用于“乳汁少”，为治疗血虚乳少常用方。血虚不足，乳汁生化无源，则见乳少。法宜养血通乳。方中以花生米为主，养血充乳；以猪蹄为辅佐，血肉有情之品，大能补血脉，通乳汁。两者合用，以增强养血通乳之力。本方养血补血，故还可用于一般血虚病证。

　　此外，《千金方》单以猪蹄炖食，用于“乳无汁”。

　　本方可用于贫血，白细胞减少症。

　　本方补血滋腻，对痰湿重者不宜食用。

　　方十六：猪胰1具，淡菜150克，料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤适量。将猪胰洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出切片，将淡菜(干品)浸泡，洗净，然后放锅内加适量水煮，开锅后捞出洗净，再放锅中加入猪胰、料酒、精盐、胡椒粉、姜片，肉汤烧煮至肉熟烂，盛人汤盆即成。

　　猪胰性子味甘，能益肺补脾、润燥。治肺损、咳嗽、咯血、肺胀喘急、脾虚下痢、乳汁不通、消渴等症。淡菜性味咸温，能补肝肾，益精血，消瘿瘤。《日华子本草》说：“煮熟食之，能补五脏、益阳事。”《得配本草》记载它可治：“产后瘠瘦，食之而肥。”用猪胰配淡菜可用于肝肾不足，肺脾两虚所致高血压、虚痨、阳痿、咳喘、糖尿病等症患者。

　　方十七：金华火腿2000克，猪肋条肉3000克，白酒1000克，清酱200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。将火腿有皮的一面在

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