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生理代谢调控添加剂对育肥猪生产性能及胴体品质影响的研究 页 1 |
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 荷美姿
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飞翔发表于2008-3-409:51 生理代谢调控添加剂对育肥猪生产性能及胴体品质影响的研究在养猪业中，人们从过去的只追求猪生长速度快、饲料转化率高，到后来要求瘦肉率高、肉质品质好，再到目前将关注动物及人类自身健康放在第一位，市场的变化影响着养猪业的发展方向和重点。我国养猪业经过几十年的快速发展之后，猪肉产量有了很大的提高，同时，伴随产生的负面影响包括肉质变差，以及滥用抗生素、瘦肉精、莱克多巴胺、镇静类药物等严重影响了人类健康。市场也对养猪业提出了新的更高的要求：安全、无公害；能改善体型，肉品质风味好；皮红毛亮；日增重期望在1000个左右；料增重比在2.8～3.0；瘦肉率≥60%；平均背膘<2cm；滴水损失更小等。瘦肉精和莱克多巴胺等由于其严重威胁人类健康被严厉禁止后，大家都在寻找其他无公害的能满足市场要求的产品。目前较新的产品是生理代谢调控添加剂产品，其既能促进猪只快速生长又能改善体形，达到收腹、丰臀的效果。本文总结了生理代谢调控添加剂对育肥猪生产性能及胴体品质改善效果的系列研究结果，以期对养殖业者提供参考。lzk7035发表于2008-3-1723:55 不会又是做广告吧，看看，学习bonderic发表于2008-3-2411:49 如果能解决这个问题将会是前途无限的产品，可惜这种产品在市面上基本上还是比较少的。畜牧发表于2008-4-1609:33 文中主要有效成分：半胱胺盐酸盐≥5.0%、烟酸铬（以铬计）≥200mg/kg、β-环糊精≥5.1%等。
[color=red]对半胱胺盐酸盐的作用进行了一些搜索，希望对大家有些帮助。
[/color]1、调节内分泌。
半胱胺作为一种生理活性物质，在动物体内具有广泛的内分泌调节作用。早期的研究发现，它主要耗竭生长抑素（SS），从而引起其它相关激素分泌的改变。当体内的SS耗竭时，SS对多种参与机体合成代谢和消化功能相关激素的抑制作用及对肠管的舒张作用解除，使GH、IGF、CCK、胃泌素、甲状腺素（T3、T4）、胰岛素等激素以及胰酶、胃蛋白酶等消化酶大量分泌，肠管运动加强，使机体的消化吸收和合成代谢增强。此外，半胱胺还可能通过抑制多巴胺（DA）向去甲肾上腺素（NE）转化，导致多巴胺含量显著升高，而大量多巴胺在下丘脑强烈促进GH的合成和分泌。半胱胺也可以通过性腺轴，调节相关性激素的分泌和生殖器官的发育，从而提高繁殖性能。有研究表明，在热应激和手术应激条件下，半胱胺可以调节ACTH和皮质激素等最主要的应激相关激素的分泌，从而改善应激条件下的水、盐代谢。
从应激的反应机制中可以看出，应激发生时，除了神经系统中的神经递质和神经调质参与之外，还有许多内分泌激素参与，如ACTH，糖皮质激素、盐皮质激素、生长激素、甲状腺激素、性激素等。半胱胺作为一种生理调节物质，它不是单纯地提高或降低某种激素的水平，而是根据不同的生理状况对机体进行整和，使应激时内分泌水平的紊乱快速达到平衡并从物质代谢方面加以协调，共同维持机体生理稳态，消除应激因素对动物机体的损伤作用。所以它对内分泌的调节是广泛而有精确的。
2、提高免疫力。
应激的发生往往伴随着动物机体免疫功能的下降。大量的研究表明，半胱胺可促进免疫器官的发育，延缓免疫器官的自然退化；提高血清免疫球蛋白IgG水平，提高机体对特异抗原的效价；提高外周血淋巴细胞自然增殖活力促进淋巴细胞转化，刺激白介素2（IL-2）和白介素6（IL-6）分泌；提高机体抗体[1] [2] 下一页
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