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食疗法 一 痛风 |
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 荷美姿
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食疗法（一）痛风食疗法（一）痛风痛风是一种由于物质代谢失常引起的疾病。体内组织细
,y5Y J%{+S"x8d胞的核蛋白被破坏时，有一种嘌呤产物经代谢后最终变成尿
3G*P%x5}&A1u+`5l.Z酸。当嘌呤的代谢出现故障，尿酸不能由小便正常排出体外
/a&j/V t/R+{/p0N*s时，就可形成尿酸在血液中或者骨骼关节处，引起骨节红2Z:_（T3X2Sh&J
肿、剧痛，最常见的是出现大足趾发生病变。
$~3[（t;@/M0I#I&w7d3W除了由于体内组织破坏后的嘌呤代谢产生尿酸之外，还
}）Y）+K6]%O$o!}#F0b可由于食物中嘌呤分解产生尿酸。后一种原因引起的痛风，
-N$A5Z.U0U可以通过日常膳食来加以调整、治疗。
+P"W/u）}4u（I）j）R痛风病人的营养要求
f）`-S）J J a1X食物以含低嘌呤，适量蛋白质和低脂肪、充足维生素以.Y2b,?!]1C5`
及无机盐为宜，多饮水和食用低盐的饮食；
4n*l）U9D3I（`（n）Q8N F急性的通风病症要多食用牛奶、鸡蛋、精白面、苏打$F q!L.N.[8L8_7{
饼、精米、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、番茄、黄k4g;B:E X/G
油、植物油、动物脂肪等，因为这些食品含少量嘌呤，可以
2]0|4X-v-c控制嘌呤的进食量，既可以合理搭配又可以保证一定量的蛋（x2L"?;Z:o.~ q7M
白质和充足维生素，降低尿酸，使病痛好转；K;s0@;q;T+I.l/m
慢性的痛风病症则要选用猪肉、牛肉、鲤鱼、鸡、鸭、
8j3p[0f6_（s:e1[:]菠菜和扁豆、熏火腿、鳝鱼等；
/W1C1y8N1g9z.r大量饮水和吃新鲜的水果和蔬菜，既可以利尿又可以促
!O*S M9f:K6F,w+P8N1l7l进体内尿酸盐溶解和排泄，防止并发症的发生；
!Y%?/k,h5v9l烹调方法要以蒸、煮、炖、卤等用油较少的方法，这样.B3`7j9s3U）d/T*x
可以保持更多的营养。
.x,f/Y6V1n8h5G6I9e:E&m0Y+v$h6jj4o7?;Z*|
食谱
%T（{!K&;`3~6s方1椒叶止痛丸）K7D&f（V&L-K
组成：花椒皮500克，嫩松叶、柏叶各250克。
i@1v2L-N6J用法：上几味炒后研末，炼蜜为丸，重3克。每日3次，每次1丸，饭后服用。1K9Y3Ne（?"K$D
功效：祛风通络止痛。2T4o-[%O）q,C+x
主治：痛风，关节疼痛，红肿灼热，喜冷拒按，活动不利。
1X1S（H%{.y4}#?$w9k*D.v/D+N-?,^3O7Z8K%]
方2黄花菜汤
!F3s:a（Rz5i组成：鲜黄花莱根30克，黄酒适量。
#]1F~/w.l6I3S2s用法：水煎后去渣，冲人黄酒温服。5q6G&d1m$b9E9^6r
功效：通络止痛。`（Q5m+i-vP-^;N
主治：痛风，关节疼痛红肿，活动不利，或足跟部疼痛拒按。（W.X,[/c6c-L）}
*d!n$s#O-H5L"m6h
方3羊踯躅粥
6C!Q,g-Z$?组成：羊踯[1] [2] 下一页
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