1.生黄芪15克洗净,晒干或烘干,研为细粉。
2.香菇20克泡发去根蒂,切成丝。
3.猪瘦肉30克切细丝。
4.油锅热入葱姜煸炒,再入肉丝翻炒,将熟时入香菇丝略炒,加热水煮沸,下黄芪粉与挂面50克,煮熟面加味精、精盐即可。
(实习编辑 赵辰琪)
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