雪天防病御寒妙招盘点

　　冬天穿衣有讲究

　　一些人认为冬季寒冷，穿衣应多、厚，特别是给孩子穿得鼓鼓囊囊，以为穿得越多越暖和，其实这种认识是错误的。因为衣服的保暖程度与衣服内空气层 的厚度有 关系，当一件一件衣服穿上后，空气层厚度随之增加，保暖性也就随之增大，但当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降。从生 理角度说，人如果穿衣过多过厚，会因热量大，致使皮肤血管扩张，从而增加了散热，降低机体对外界温度变化的适应能力。

　　【雪季保健之饮食篇】

　　雪天多吃什么

　　除上述几条注意事项外，“吃”也是提高肌体免疫力的重要方式。人们平时要多补充水分，多吃果蔬、杂粮，补充一些牛奶制品。鸡汤、蘑菇、鱼和贝类都是增强身体免疫力、预防流感的绝佳食物。

　　防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。

　　1、补充富含钙和铁的食物

　　人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重 要原因， 常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾 等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

　　2、多主食及适量温热食物

　　首先多吃主食，适当选择产热高和温热性的食物，主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。

　　3、多水果及适量护阴食物

　　为使“阴平阳秘”，防治上火，冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。另外，每天还应补充水果，多吃柚子、苹果等生津类水果，对抵御冬季干燥有好处。

　　4、多蔬菜及增加维生素A

　　再者要保证维生素的供给，特别增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C，主要来自新鲜水果和蔬菜，维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。

　　5、摄取蛋氨酸较多的食物

　　芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　6、适量增加辛辣御寒食物

　　吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

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