盘点生活中必不可少13味中药

　　当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时，可将晒干的鸡内金炒后捣碎，加点山楂一起熬水喝，或将山药、鸡内金一起研成细末，与粳米共煮粥食用。

　　10、麦芽：女性断乳

　　属性功效：

　　麦芽味甘性平，具有消食和中的作用。

　　防病保健：

　　儿童消化不良，可用麦芽水煎代茶饮；

　　女性断乳，可用麦芽水煎服。

　　11、罗汉果：止咳润肺

　　属性功效：

　　罗汉果味甘、酸，性凉，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。

　　防病保健：

　　罗汉果服用方法非常简便，煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可，每天2次，每次以10克为宜。

　　12、菊花：目赤肿痛

　　属性功效：

　　菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏风清热、解毒、明目等功效。

　　防病保健：

　　因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状，可泡1杯菊花茶喝。

　　13、艾叶：风寒咳嗽

　　属性功效：

　　艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。

　　防病保健：

　　因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚；

　　当皮肤出现疖肿症状时，可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行熏灸，在熏灸过程中，艾条应以疖肿为中心缓慢旋转，灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕，患者感觉微烫为止，每日1次，每次10分钟；

　　经常胃痛的人，可取艾叶适量，洗净、切碎，打入鸡蛋一起搅拌均匀，在锅里放入植物油，待油烧热后将艾叶蛋液放入，炒至半熟，加清水适量煮沸即可，待温度适宜时，渣水共服，每日3次。

　　药食同源 喝香菇汤可预防感冒

　　感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是感冒高发的群体。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

　　香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

　　香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将半只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

　　必须注意的是，香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。

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