神经衰弱、烦渴、心悸、失眠患者，可经常喝点牛奶阿胶粥。
具体方法是：取牛奶200毫升，阿胶10克，大米50克，白糖20克。 将大米淘净放入锅内，加水80毫升，置武火上煮沸后改用文火煮40分钟，加入煮沸的牛奶、烊化的阿胶(用清水30毫升和阿胶共放入碗内蒸化)、白糖搅匀即 成。每日1次，一般连喝1周就能见明显效果。此粥具有滋阴润肺、补血和血、生津止渴的功效。张作光
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