50克，白醋30毫升。将山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。然后，将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。在锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。同时，将锅中保留的少许煮山药的热水，放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。最后，将酸甜汁倒在枸杞山药上，浸泡30分钟即可。
2 蜂蜜雪梨羹
做法：雪梨2个，蜂蜜30克。雪梨洗净切块，准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水；将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
3 杭菊胡萝卜汤
做法：菊花6克、胡萝卜100克。将胡萝卜洗净切片，杭菊备用；然后，在锅中放水烧开，先下杭菊煮开，再放入胡萝卜片煮熟；最后加入盐、香油调味。菊花有清热解毒、凉血作用；胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。
4 香菇黑木耳海带汤
做法：水发海带50克、黑木耳100克、香菇2朵，将海带、黑木耳、香菇切丝，加少许植物油、盐下锅煮熟即可食用。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内有毒物质；同时，海带能够吸收血管中的胆固醇，使血液中的胆固醇保持正常含量。
第四招：自我保健缓解紧张疲劳
节后缓解疲劳感和紧张情绪有以下几个原则：
第一、需要保证24小时开窗通风；
第二、不吃或少吃糖和淀粉，饮食以鱼类、肉类、蛋类、生蔬菜、水果和坚果等食品为主；
第三、每次吃不超过七成饱，每日吃两到三餐，不吃或少吃零食；
第四、每天做有氧运动1-2个小时以上，在运动中积极休息，能走路时不开车，能爬楼梯时不坐电梯；
第五、补充多维复合维生素矿物质、辅酶Q10等抗氧化剂；
第六、不要长久静坐，保持放松的姿势，必要时做保健按摩理疗和蒸桑拿热疗。
按摩法提神醒脑
反应迟钝，疲乏无力，昏昏欲睡。遇到这种情况，只要使与大脑连接的部位得到运动，就能够刺激脑部而恢复清醒状态，而这些部位中最有效应的，就是手指尖以及头部。现针对指尖和头部介绍两种醒脑法。
1、两手握拳，然后从小指开始，逐渐将手指伸展，依次是小指、无名指、中指、食指、拇指。手指伸开时要迅速、有力。拳头打开之后，要用力伸展手指。从小指开始，内收握拳，顺序依旧是小指、无名指、中指、食指、拇指。收拳时要做到缓慢、有力。然后，再依次将手指打开。
2、用手指代替梳子，从前额的发际处向后梳到枕部，然后弧形梳到耳上及耳后部。如此反复10-20次。
这样，周而复始，连续三遍，就可以收到促进大脑血液循环、改善人体血液供应、健脑爽神、降低血压的良好的效果。
本期指导专家：资深心理咨询师杨霞
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