槟榔药膳疏肝解郁防治黄褐斑

　　□ 毛德西 河南省中医院

　　槟榔是味苦辛而性温的药，主归 胃、大肠经，它是常用的消积行气药物。它的杀虫作用比较突出，还有利水和截疟功效。其驱虫谱广，对绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫等肠道寄生虫都有驱杀作 用，并以驱除虫体为其优点。可用于多种寄生虫病，以及食积气滞，脘腹胀满，大便不爽，脚气，水肿等。生用药力较强，而炒用药力减弱，鲜者优于陈久者。煎剂 用量为10克左右。脾虚便溏或气虚下陷者慎用，孕妇更应慎用。

　　槟榔的成熟果皮为大腹皮，具有行气宽中、利水消肿的功效，是临床上常用的行气利水药，用于治疗水肿、脚气、腹胀、小便不利等。

　　槟榔药理研究

　　槟榔含有多种生物碱，驱虫主要成分为槟榔碱，其他为槟榔次碱等。槟榔碱能对绦虫体产生弛缓性麻痹作用，而使虫体瘫痪，被排出体外。对猪带绦虫最有效，对 短小绦虫、阔节裂头绦虫及姜片虫亦有效。槟榔碱能直接兴奋胆碱能神经节后纤维的末梢、促进肠蠕动而引起腹泻，有时常引起胃肠痉挛和剧烈疼痛，并能促进唾液 腺及汗腺的分泌。

　　现代研究认为，槟榔除有一定的急性毒性外，其中还含有对人体致癌的物质，口嚼槟榔能导致口腔癌的发生。因此，不能把槟榔当成保健品嚼食，即使有嚼食的喜好，也要有一定的“量”度，避免对身体造成危害。

　　槟榔药膳

　　槟榔露酒  槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前5味制成粗末，装入布袋，置于陶瓷容器中，加入黄 酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。此酒具有疏肝解郁功效，主治气郁型黄褐斑。孕妇忌用。   

　　槟榔白术猪肚粥  槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米100克，生姜适量。先将猪肚洗净，切成小块；再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，与猪肚一同放 人砂锅内，煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁；加入粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功 能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。每日1剂，分次食用。

　　养生经验方

　　驱虫方  槟榔30～120克，带皮南瓜子50～150克，煎煮取汁，清晨空腹服，30～60分钟后冲服硫酸镁粉5～30克。

　　槟榔四消丸  槟榔、大黄、牵牛子、猪牙皂、香附、五灵脂。本方消食导滞、行气泻水，用于食积痰饮，消化不良，脘腹胀满，嗳气吞酸，大便秘结。水丸1次 6克，每日2次；大蜜丸1次1丸(每丸重9克)，每日2次。本品为治疗积滞内停之良药。凡诊断为胃炎、胃溃疡、胃肠神经官能症、胆囊炎等，属于消化道痰、 食、气、水积滞者，均可用此药治疗。孕妇忌服。

　　木香槟榔丸  木香、槟榔、青皮、陈皮、莪术、黄连、黄柏、大黄、香附、牵牛子，共为水丸。每服6～9克，每日2次。亦可作为汤剂，水煎服，用量酌减。本方功效为行气导滞、清热通便，主治脘腹胀满、大便秘结，或痢下不爽、里急后重，舌苔厚腻，脉实有力。D4