葡萄汁润燥
葡萄汁
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
石榴汁
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
石榴去秋燥
二、调整饮食防秋燥
秋季润肺食物首选银耳,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。可用银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量熬粥饮服。
不少人到了秋天就会出现便秘,尤其是中老年朋友,此时要多吃一些润肠的食物,像山药,山药在秋天是首选的润肠食物。还有南瓜、土豆,这些块茎类的食物都是通便的。还要多吃蔬菜、萝卜、白菜,空心菜等。另外核桃既能润肺,又能润肠。
如果出现皮肤干燥症状,可以多吃一点果皮,像苹果的皮都是可以吃的。果皮、牛奶、豆浆、杏仁、百合都是养皮肤的,同时适当吃一点含胶原蛋白的,如肉皮、皮冻都可以润肤。
平时有感觉到口干、咳嗽、痰多的,可以泡点中药茶:麦冬5克,桑叶3克,桔梗5克,甘草3克,开水冲服可以润肺化痰。燥咳或咯痰困难时,可饮用马蹄雪梨汁,做法:取马蹄250克,雪梨一只,将马蹄洗净去皮,梨洗净去皮、核、切片后,一同绞汁,并用凉开水将汁稀释后,视个人口味加些许白糖拌匀饮用,有清热化痰功效。
食疗方润燥养肺
百合粥:取百合50克,大米或糯米100克,先将百合与米分别淘洗干净,加水用小火煨煮。等百合与米熟烂时,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功,对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠有好处。
银耳粥
银耳粥:银耳10克,发泡后加入大米100~150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
山药粥:山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。
川贝炖雪梨:川贝母10g,鸭梨(雪梨)1个,冰糖10g。将梨洗净,靠柄部横切断,挖去核,装入贝母末,再把梨上部拼对好,木签固定,放入碗中,加入冰糖和水少许,隔水蒸约40分钟。吃梨喝汤,1日2次。可润燥止咳。
雪梨鲜藕汁:秋梨(去皮、核 ),鲜藕(去节)各等量,切碎,以洁净纱布绞挤取汁,频饮代茶。主治燥痰咳嗽,久咳不止。
蜂蜜萝卜饮:白皮大萝卜1个,蜂蜜60g。将萝卜洗净,挖空中心,装入蜂蜜,置入碗中,加水适量蒸熟,分次饮汁食下。主治痰少粘滞,咽干口燥。
板栗烧肉补脾润燥
板栗豆豉肉:精瘦猪肉500g,切块,板栗250g,去皮,加食盐、姜、豆豉少许,红烧,熟烂即可。分顿佐餐食用。主治咽干口燥。
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