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鱼肉蛋奶类食物最易含抗生素

留超标的所谓“合格”食品，也可能隐藏着祸端。消费者在购买食品特别是鱼肉蛋奶等畜产品时，不仅要选择品牌和生产厂家，还要留心包装上是否具有“无抗生素”的相关标志或说明。当然，在我国社会诚信体系尚未健全的情况下，也不能一味相信所谓标志或厂商承诺，最好是尽量选择大品牌的产品。