消化不良食疗方大盘点

　　□ 谢文纬 北京普祥中医肿瘤医院

　　消化不良是指排除有关器质性疾病，仍持续或反复出现上腹胀或痛、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等一组症状。在中医，消化不良归为“胃脘痛”、“痞满”、“嘈杂”、“纳呆”、“伤食”等范畴，临床主要可分为肝胃不和证、食停湿阻证和脾胃虚弱证。

　　先介绍几个消化不良食疗方。

　　白萝卜汁   新鲜白萝卜1000克，洗净切片，用榨汁机榨汁即服，每日可温服2次。

　　猪肚粥   猪肚一具，粳米100克。猪肚洗净切碎，与米同煮成粥，每日1～2次，空腹温热食效佳。

　　苦瓜炒青椒   苦瓜250克，青椒2枚，葱一段，植物油少许。苦瓜、青椒切丝，与油、葱同炒，放入食盐即可。

　　茶叶粥   粳米100克，陈茶叶10克。先用茶叶煮汁去渣，入粳米同煮成稀粥即可。

　　山楂元宵   江米粉1000克，面粉100克，鲜山楂500克(或山楂糕300克)，核桃仁100克，芝麻100克，白糖、油适量。以上原料做成元宵食用。