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营养专家支招健康选解暑饮品

  夏天最痛快的事情无非是猛灌一口冰水。可是最大的问题是,大多数人不习惯喝白开水,却喜欢罐装饮料或从街边的饮料店点一杯含糖饮料。但这些饮料店多半使用高果糖糖浆,摄入太多容易使三酸甘油酯升高,造成肥胖、代谢症候群、高尿酸等问题。

  不过,人都难免有嘴馋的时刻,若是实在忍不住的时候,不妨听听营养专家的建议:

  1. 尽量挑选“无糖”饮料。可以先从半糖开始,让舌头逐步适应低甜度的味道。

  2. 从少冰、去冰开始。下次试试,当你把一杯冰凉的含糖饮料放在室温下一阵子再喝,它就会变得比较甜。因为冰会压抑味觉对甜味的敏感度。

  3. 选小一点的分量。大杯与中杯喝进去的总糖量就有差别。

  4. 回归原味,尽量吃真食物。愈是风味清爽的茶饮,例如无糖或减糖的红茶、绿茶,或是未加料的饮料如洛神花茶、酸梅汤,所含的热量愈低。

  喝少糖饮品并不难,专家还提供了两款饮品,既能满足不同需求,还有其他健康附加价值:

  鲜奶茶一般饮料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉冲泡,含有反式脂肪,对心血管的伤害比胆固醇还高。而且热量也高,一杯奶茶热量可高达400~500卡,相当于吃一顿正餐摄取的热量。

  而鲜奶茶,尤其是低脂的,热量可以少掉1/10;鲜奶还可以减少茶碱的刺激性,又补充钙质,一举多得。

  柠檬绿茶如果要选现成的饮料,考虑到要酸酸的口感,可以选择了柠檬绿茶,柠檬中的维他命C有抗氧化效果,柠檬酸可预防大多数的泌尿道结石。


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