葱白红枣鸡肉粥可缓解过敏性鼻炎

　　第三步：避免过敏原减少发作

　　避免外来的过敏原也可以减少鼻炎的发作。例如大部分患者对尘螨过敏，早上起来的时候不要马上叠被子，或者干脆不叠；在灰尘较多的时候，关闭汽车或者房间的窗户；在干燥时可以使用温度调节器来减少室内的湿度，最好使空气湿度降到50%以下；经常打扫室内清洁，特别是加强除尘工作，以减少过敏原。

　　预防与食疗

　　中医认为通过食疗对防治过敏性鼻炎有一定好处，但要辨证处理：

　　肾虚型 

　　临床表现：

　　鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。

　　食疗药膳：

　　1.鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克(切段)，猪肾100克，同煲熟，调味食用。2.苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。 3.菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

　　风寒型

　　临床表现：

　　鼻塞、喷嚏、流清涕、咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛、舌质淡红、苔薄白、脉浮紧。 

　　食疗药膳：

　　1.葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。2.神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食。文/记者卢文洁 通讯员宋莉萍

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