“心血管疾病是—种生活方式疾病,如果你改变了生活方式,你就改变了疾病的出现几率,也就意味着你其实能够控制自己的命运。”
10月16日,在青岛香格里拉酒店,记者对话美国科学家路易斯·伊格纳罗博士,其间他不断向记者强调上述看法,并称人类90%的疾病是由不健康的生活方式而导致的。因此,他倡导培养良好的生活方式。
伊格纳罗博士于1998年获得诺贝尔医学奖后,选择与世界顶级营养品公司一一一康宝莱合作,担任该公司科学顾问,并致力于将诺贝尔奖成果转化为产品,使更多人从中受益。那么,对于如何保持人类的健康,他有着怎样的见解?
“伟哥之父”
伊格纳罗,男,1941年5月生于美国纽约市布鲁克林区,意大利人后裔。1966年获美国明尼苏达大学药理学博士学位,1979-1985年任图兰(Tu1ane)大学医学院药理学教授,1985年至今任加州大学洛杉矶分校药理学教授、药学院院长等职。因发现氧化氮是一种可以传递信息的气体,能够舒张血管从而有利于血液循环,对心血管系统产生益处,1998年伊格纳罗与美国药理学家罗伯′佛契哥特、费瑞′慕拉德共同荣获当年的诺贝尔医学奖。伊格纳罗的这一研究还促使了伟哥的研发,因此他又被称为“伟哥之父”。
“很抱歉,今天没有晨跑”
刚见到伊格纳罗博士,记者就抛出一个问题:听说您每天有晨跑的习惯,请问您今天跑了吗?
他脸上露出抱歉的表情表示,由于头一天到青岛的时间比较晚,时差还没倒过来,所以当天没有跑步。“但是我明天早上会跑的。”
伊格纳罗说,通常他每天会进行一个半小时的锻炼。但他同时强调,这要因人而异,比如他自身来说,感觉每天跑一个多小时不错,对于普通人,他建议每天至少跑20到30分钟。“只要适度就可以,锻炼的处方可以很小,比如步行、瑜伽、慢跑等,或者你感兴趣的其他运动,只要坚持就好。”
对于很多人常常因为太忙而没时间锻炼的问题,伊格纳罗说:“其实时间就像海绵里的水,只要挤就会有的。另外,也可以在意识上提醒自己,比如如果我犹豫不决的话,我会问自己,我生活中最重要的是什么?肯定是‘我’本身,那么我把时间留给自己,然后再做别的事情。”
年近古稀的伊格纳罗看起来精神矍铄,身材精瘦而结实,他自称这跟他多年以来的锻炼有关。
“人类的疾病中,90%都是由于现代人不健康的生活习惯所致。”他强调,不合理的膳食结构和缺乏运动,是两大致命的因素。“食物中过多的油、调味品以及过少的水分使得食物含有过高的脂肪,堵塞了毛孔和血管,成了疾病的诱因。同时,高速的生活节奏让人们失去了锻炼身体的时间,每天因为忙碌而产生了诸多借口逃避保持健康最有益的‘伙伴’一一一运动,使得抵抗力下降,产生疾病。”
“中国有句老话,叫身体是革命的本钱,但现代人很多都忘记了,这很令人遗憾。”
“远离垃圾食品,补充定量营养剂”
在获得诺贝尔奖殊荣后,伊格纳罗在短短6年之后就把科学发现转化为产品,造福人类。
他觉得自己很幸运,“当然如果没有获得诺贝尔奖,也许我的研究成果不会如此受到重视,也就无法投入开发和生产。”
伊格纳罗回忆起当年开发产品的情景。“我虽然有了奖项,但是没有财力支持,也无法完成目标。后来我把自己的想法告诉了一些营养补充剂的公司,有一家公司很快做出回应,仅仅谈了一个小时就达成了共识,不到三个月后,就开始开发NitewOrks的产品,并很快把它推向市场。这家公司就是康宝莱。至今为止,我仍担任这家公司的科学顾问,帮助公司开发其他营养补充品。”
“让人体补充一定量的营养物质,尤其是L精氨酸和多种维生素,同时辅之以有氧运动,就会使人体接近一种比较和谐而完美的代谢状态,从而保持健康。”伊格纳罗说,自己多年以来一直服用营养补充剂,“这不是替公司做广告,这是我多年研究的发现,因为现代人中很多人的饮食结构不合理,大多数人不能摄入充足的营养成分,导致人体所需的营养元素不均衡,所以补充营养剂是有道理的。”
“比如美国人喜欢吃垃圾食品,汉堡、薯条、炸鸡等,这种快餐侵害人体健康,因此美国70%的人患有心血管疾病,跟膳食结构很有关联。西式快餐正越来越多侵入中国人生活,而这些是最不健康的食物。中国应该选择性吸取西方的文化,不能兼收并蓄。伊格纳罗说。
据介绍,近年来中国心脑血管病患者数量也直线上升,而在今后10年到20年间,还会有进一步上升的趋势。
“告诉你最佳健康方程式”
谈起
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