只有日需求量的6%,但是食用方便快捷。鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中。
6、三文鱼。
3盎司(约合86克)三文鱼肉可满足100%的维生素D日需求量。多吃三文鱼有益心脏和骨骼健康。
7、菠菜。
吃一杯熟菠菜就能够补充钙质日需求量的25%。另外,菠菜还富含纤维素、铁和维生素A。
8、强化谷类食物。
强化谷类食物所含维生素D可满足日需求量的25%。没时间做三文鱼或晒太阳时,吃谷类食物同样可以补充必要的维生素D。
9、金枪鱼。
3盎司(约合86克)金枪含154国际单位的维生素D,约为维生素D日需求量的39%。
10、羽衣甘蓝。
与菠菜一样,羽衣甘蓝同样富含钙质。1杯煮好的羽衣甘蓝钙质含量为日需求量的25%。
11、橙汁。
鲜榨橙汁富含维生素C,可促进人体对钙质的吸收。 (陈宗伦)
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