永和豆浆承诺豆浆粉查出不良添加剂赔百万

晨报讯“豆浆门”继续引发公众关注，继永和大王后，永和豆浆昨天也在沪召开新闻发布会，表示其直营店内确实已在试用自产的豆浆粉冲制豆浆。当被问及永和豆浆粉是否含有害添加剂时，永和食品董事长林炳生表示，“如果各位记者在永和豆浆里检验出不良添加剂，如防腐剂、色素、香料等，我可以赔100万元给大家。”

永和食品(中国)有限公司林建雄称，永和豆浆的连锁餐饮店现在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种形式都有。

随后，永和食品董事长林炳生表态，将于一周内，要求其所有门店均明示消费者，店内豆浆到底是现磨的还是用粉冲的。

在被问及永和豆浆粉是否含有害添加剂时，林炳生表示，永和豆浆粉中，除了一些适用特殊人群的产品，如老年人豆浆粉中会含钙及一些微量元素，其原味豆浆中不含植脂末、防腐剂、消泡剂等添加剂。