在金湖广场附近一超市,600克装的多味瓜子售价为29.8元,500克装的开心果售价则为49.9元。正在挑选年货的张先生称,去年春节,他也买了这两种食品,与去年相比目前价格大约上涨了10%。沃尔玛公司事务经理谢肖玲告诉记者,受原材料的影响,开心果、杏仁等坚果类炒货和去年相比涨幅较大,价格上涨了15%左右。
为了应对原材料上涨的压力,不少食品企业的年货也都纷纷提价。徐福记新年糖果在去年底已进行提价,其中散装食品调价幅度为5%至10%,原因是食糖价格大幅上涨。自去年年底以来,食糖价格一路飙升,曾一度突破7000元/吨的高位,糖价的高涨加剧了饮料、糖果、饼干等食品行业的成本压力。此外,不少食品企业都表示,自去年以来员工工资、运输成本等营运成本都在不断增加。记者还了解到,因肉价大幅上涨,腊肉、香肠等肉制品的价格也纷纷涨价,涨幅超过了10%以上。
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