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传统年货依然是主角 新派年货 有人追

兔年春节迎来倒计时,春节市场红红火火,各大超市内早已悬挂着红灯笼和五色彩带,播放欢快的新年歌曲,品种丰富包装艳丽的年货早早地摆到了醒目的货架上,但与去年同期相比价格有所上涨。

传统年货依然是主角

中国人过春节,自然少不了一些例牌式的传统年货食品。主要的应节休闲类食品包括各种瓜子、花生和各种果仁类炒货食品,以及各种传统的贺年糖果。老字号生产的年糕、年粽等食品是家家户户必不可少的年货。此外,腊味、腊肉等腌制食品同样是市民采购年货时的热门选择。

据不少卖场的店员介绍,由于有着广泛的群众消费基础,传统年货的销量一直都比较稳定,尤其许多老南宁人家里每年都要备齐各式各样的传统应节食品,因此大小食品企业铆足劲冲刺节日市场。记者留意到,一家平时生产凉果等休闲小食品的食品企业,特地在今年春节前夕推出一系列传统的五谷养生类年糕,黑米、荞麦、高粱。而部分企业则将礼品化作为传统年货产品的突破口。

记者走访中还发现,今年年货的包装越来越时尚、考究,以往散装的年货如今也有了自己的“外套”。在沃尔玛超市内,记者看到,腌腊制品专柜早已搭建,烟熏腊肉香肠整齐地排列着。这些腌腊制品有广式腊肠、川味腊肠以及本地腊肠,除了散卖,还有不少盒装及小袋装,不时有市民前来选购。一销售员说,还有10多天就是农历新年,近来腊味的销量非常好,已有很多市民购买尝鲜。“我买了两斤腊肠准备回家包粽子做馅料。”潘阿姨提着刚买到的腊味乐呵呵地跟记者说。

在南宁国际会展中心第二届南宁新春年货购物节现场,前来选购花生、瓜子、糖果的市民不在少数,而有些产品也一改以往的“散军”形象,穿上了鲜艳、别致的“外衣”。一位卖花生的老板一语道破“天机”:“这样看上去既喜庆,又更上档次,销量自然就上来了。”

“洋年货”争过中国节

传统年货食品是大众老百姓家庭的普遍选择,而一些讲究时尚和新鲜感的白领阶层,则对近年流行起来的进口糖果、饼干等食品表现出喜爱。为了搭乘春节消费的快车,记者发现不少外资品牌的饼干、巧克力等都推出特别的节日包装或大搞促销活动,充分体现出春节的喜庆气氛,成为不折不扣的“洋年货”,大有与传统年货一拼高下的势头。

在众多“洋年货”中,高档糖果是最受人们欢迎的。记者看到,一知名品牌的进口品牌杏仁糖售价从70元到100元不等,但还是有不少市民购买。

费列罗、吉百利等进口巧克力,“利是糖”“太妃糖”等各类包装精美的什锦糖果也是人们送礼的热门商品。进口饼干也大出风头,除了曲奇等早年已流行的品种之外,以好丽友派等为代表的“派”类饼干、日本进口的日式果子饼和肉松类的澳门饼干都成为市场上的亮点。

此外,美国杏仁、印尼花生和美国夏威夷果等昂贵的进口果仁产品,也与传统的瓜子类炒货产品形成竞争。以葡萄酒为代表的洋酒产品,也是近几年才流行起来的“洋年货”。正在挑选丹麦曲奇饼干的黄女士说,进口食品既有异域口味又有档次,春节期间拿来招待客人很合适。超市方面则表示,年货市场的“土洋”结合,不仅能吸引拎惯菜篮子的家庭主妇,还能吸引到更有消费实力的年轻人。

“新派年货”争夺市场

除了超市和商场热卖的一些年货产品之外,一些便利店等小商家也同样瞄准了春节市场,推出款式新颖、精美的包装礼盒,礼盒中的内容则由消费者自己在店内挑选随意组合。据了解,这种DIY的“新派年货”受到一部分追求新意的年轻消费者的欢迎。由于便利店里出售的多是零食、方便食品等,因此也有部分市民打算将这些小礼盒买回去,作为春节期间招呼客人的小零食。

记者还发现,就连一些西饼屋今年也针对春节市场大做文章。近年来不少西饼屋也以礼盒作为切入口,开始涉足年货市场。某西饼屋推出各种精美的礼盒装,如“五谷丰登”礼盒,里面包括有年糕、果仁、鸡仔饼等5种不同的节日食品。店员表示,这些礼盒中各种食品的分量都不多,适合现代人的饮食消费习惯,而且作为礼品非常体面,因此受到不少市民的喜爱。

对此,业内人士表示,目前西饼店连锁店越来越多,竞争日益激烈,不仅来自同行也来自老字号。为此,大多数西饼店将消费人群锁住年轻人,不仅店面装修越来越高档,在产品出新上更是绞尽脑汁,以口味、造型征服顾客。

年货价格有所上涨

在南宁各大超市,糖果、瓜子、饼干、糖果、干货等年货已经统统摆上货架,不过今年市民买年货普遍要多花些钱了。记者在连续几天的采访中得知,因为受原材料价格上涨的影响,今年的年货供应商纷纷提价,年货价格普遍上涨10%至20%。

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