吃富含维生素D食物多晒太阳乳癌风险降43

　　新浪健康讯 据国外媒体最新报道，法国一项涉及近7万名女性的新研究发现，富含维生素D的饮食和多晒太阳可以使女性乳腺癌危险降低43%。

　　法国流行病学与人口健康研究中心研究人员的67721名41—72岁女性进行了为期10年的乳腺癌跟踪调查。研究人员对参试者饮食情况以及居住地紫外线水平等因素进行了分析。跟踪调查结果发现，2871名女性确诊患有乳腺癌。

　　参试者中，大约45%的维生素D来源于鱼和海产食品，16%来自鸡蛋，11%来自奶制品，10%来自于食油和人造黄油；6%来自蛋糕。

　　新研究负责人皮埃尔·恩格尔博士表示，研究结果发现，居住于紫外线水平最高地区的女性罹患乳腺癌危险，比居住于紫外线水平最低地区的女性低近10%。然而，当考虑到维生素D的两大来源(饮食和晒太阳)的时候，两组女性的差异更大。居住地紫外线最高，而且饮食维生素D含量最高或者服用维生素D补剂的女性罹患乳腺癌的危险，比维生素D摄入量最低的女性低32%—43%。

　　恩格尔博士表示，一种理论认为，只有在接受阳光照射产生足够维生素D的情况下，富含维生素D的饮食才会起到降低乳腺癌的作用。但是研究人员表示，新研究结果表明，广大女性应该合理晒太阳，饮食中应该多增加维生素D的摄入量，必要时应该增补维生素D，增加维生素D摄入总量。另外，多项实验研究表明，维生素D还具有多种抗癌功效，并具有缓解癌细胞扩散的作用。(陈宗伦)

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