“北京"鲜蘑被漂白"事件”追踪
昨天，中国政法大学公共决策研究中心将其在17个超市、市场抽取的蘑菇样品，兵分两路送到了两家检测机构。一家社会检测机构收取了样品，而另一家北京市工商局下属的事业单位北京市食品安全监控中心虽未接收样品，但表示可做检测，但一定要按法定程序和标准进行。
昨日，中国政法大学法学院博士生杨帆带着蘑菇样品到了北京市食品安全监控中心。中心工作人员看了样品后表示，他所带的样品不符合检测规范。该中心工作人员表示，按照标准规范，每份检材(样品)重量至少在两公斤;另外样品要用不带任何荧光物质的容器盛放，“对方表示我们用塑料袋盛放蘑菇样品，有可能会对蘑菇本身检测产生影响。”杨帆说。
杨帆说，该中心虽未接收他所带的蘑菇样品，但表示欢迎他们做这件事情，并表示可以跟杨帆一起去市场按规范的方法重新取样，“对方表示我们可以一起参与检测实验，也可参观监督该机构整个检测过程以及如何得出结论。”
对于北京市食品安全监控中心的答复，法大教授何兵认为，该机构用所谓的技术壁垒阻止普通百姓的检测要求，“我又不是要求做科学实验，只是要求对方帮忙查一下是否有荧光增白剂。”何兵说，另有一家社会机构已接收了他们的蘑菇样品，但不便透露机构名称，“怕受到不必要的施压和干扰。”
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