把吃熬好的阿胶膏当成冬天最好的补品,不但自己熬着吃,还多熬几份送人。”金象大药房店员说。
谁在拉高阿胶价?
“健康教母” 发明阿胶大补膏
吃阿胶膏之风源自哪里?在沃尔玛等超市,一种名叫固元膏的保健品占据了柜台最显眼的位置。这种每罐售价500多元的“冬季最佳滋补品”,其主料就是阿胶,配料包括黑芝麻等,和药店卖的阿胶膏几乎一致。
“500多块钱能吃两三个月呢,这些天冷,卖得特好。”促销员表示,这种固元膏目前每天都会卖出十几罐。
记者在不少超市固元膏柜台旁的宣传牌上都看到,上面写着健康教母马悦凌《不生病的智慧》一书推荐服用固元膏。
记者随后找到了这本《不生病的智慧》的养生书,在第29页,记者看到这样的文字:我不断摸索和实验,总结出一套比较利于操作的方法,并为这样制成的补品取了一个名字——固元膏。具体做法是这样的:取阿胶半斤(冬天1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤……
《不生病的智慧》是养生类畅销书,固元膏的发明人就是作者马悦凌,曾活跃在湖南卫视《百科全说》等节目,人称“健康教母”。
对于固元膏,马悦凌在书中表示:一般在连吃1-2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,孩子吃同样不错。
“一开始我按书里说的办法买了阿胶、冰糖啥的自己做,后来觉得太麻烦,就从超市里买现成的。”一位刚刚买了一罐固元膏的老太太说,这样的一罐她和老伴可以吃一个多月,已经买了两次了。
阿胶能随便吃吗?
■患者自述
经期“固元” 血流不止
在《不生病的智慧》中,马悦凌为她男女老幼皆宜的固元膏举了一个例子:一次,我将固元膏送给一个朋友,她做了药物流产后,月经一直滴滴答答一个多月都没干净,但吃上固元膏,3天后就好了。
但是,来自北京某中医医院妇科的消息却截然相反。为了进补,李彤(化名)女士从今年10月下旬开始,每天坚持早晚各吃一勺固元膏。大约两周后,李彤的月经期到了,出血量明显超过以往,并且持续了10多天依然没有止住。
“我当时看到出血很多,也有点害怕,可没想到是吃补品的问题,就每天还接着吃。”李彤说。由于月经一直不干净,李彤到中医院就诊,才从医生那里得知,月经期是不能吃含有阿胶的补品的。
■记者体验
内热脾虚 不宜者成群
在同仁堂药店,记者买到了一份已熬制好的固元膏(阿胶膏),按照每天早晚各一次的方法食用。
一周后,记者明显感觉嗓子发干,尤其是早晨起床后,500毫升的一大杯水喝下去却毫无解渴的效果。此外,原本每天一次的正常排便,间隔也加长到两三天,并且变得非常干燥。
“你有内热,根本不适合吃阿胶。”中国中医科学院西苑医院呼吸科主任苗青提醒记者,并表示很多热症患者都不宜服用阿胶类补品,否则不但会出现痰多、上火、大便干燥这些常见症状,还会加重疾病本身的症状。
另外,阿胶在中药里属于膏滋类,比较粘腻,脾虚也就是消化功能不好的人,不但吸收不了阿胶内的滋补成分,还可能引发腹痛、腹胀、消化不良。
不宜服用阿胶的人群
●支气管扩张患者
●经常咳出黄痰的人
●正发生咳血的人
●消化道溃疡患者
●急慢性胃炎患者
●面部痤疮(青春痘)严重者
●正处于疾病急性期的人
●感冒患者
●月经期女性
■医生提醒
冬补膏方 讲究一人一炉一膏
“中医里所说的冬季进补膏方,讲究的是一人一炉一膏,每个人吃的方子,都应该是根据个人体质不同做过调整的。”苗青主任说。
眼下,冬令膏方进补在北京越来越热,但膏方并不是人人适宜。另外,吃膏方前很多人还需要服用“开路方”,将体质进行调整才行。因此,市民还是需要到专业医院,由有经验的医生开具处方后才能使用,而不是盲目使用一些养生书籍、节目中介绍的药方。
本版文/特稿记者 秦胜利
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