健康提醒 茶水漱口防龋齿 饭后不宜喝绿茶凉茶

用茶水漱口优于清水漱口

○用茶水漱口优于清水漱口。饭后饮茶能起到帮助消食化积的作用，但体质偏寒且脾胃较虚的人最好不要在饭后喝绿茶、凉茶

○“防寒保暖”是秋冬预防疾病的主旋律。另外，不要久坐久卧公园里的石凳、木凳

《红楼梦》以贾府日常生活为主要表现内容，衣食起居的描写占了很大篇幅。饭毕饮茶是贾府一大“招牌”习惯，饮茶程序相当繁复：第一道茶用来漱口，然后洗手，最后才是吃茶。茶水漱口有无妙用?喝茶有何讲究?对此，口腔专家、中医专家都有话要说。

而说到大观园里“人气”极高的史湘云丫头，最出彩的一回便是她醉卧芍药丛。虽然美人美景相得益彰，但却不幸遭到了现代医学专家们的批判：所谓“冬不坐石，夏不坐木”，原来浪漫是可能要付出代价的。

脾胃虚寒 饭后不宜喝绿茶凉茶

第三回《贾雨村夤缘复旧职，林黛玉抛父进京都》中描述了林妹妹辞别父亲、投奔外祖母的一幕。林黛玉初进贾府，与贾母等人共进晚饭，她凡事留心观察，只见“吃饭时，旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕”。她由此想起：“当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃”。之后寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。黛玉接了茶，早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。洗手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶。

西医：

茶叶漱口有防龋功效

“现代医学观点看来，古人朴素的起居行为的确蕴含了大智慧。”中山大学附属口腔医院副书记林焕彩教授笑言：茶水漱口的功效甚至优于清水漱口。

“第一道茶漱口有两大妙处：首先，漱口可以及时将口腔牙齿间的残渣冲除;其次，茶叶含氟量很高，早有研究表明，喝茶可以有效防龋。”林焕彩解释说，甜食等带来的酸可能使得牙齿表面脱矿，从而容易致龋，而氟化物恰好可以促进牙齿的再矿化，所以从这点而言，用含氟茶水漱口比清水效果更佳。此外，茶叶中所含的茶多酚也具有较强的清除自由基作用，对致龋的变形链球菌有一定的抑制作用。

专家介绍，茶叶的氟含量是随叶龄的增长而升高的，春季采摘的茶叶(嫩茶)的含氟量最低。而砖茶、边茶的含氟量非常高。因此，砖茶、边茶经沸水浸泡后，其中的氟会迅速溶出，氟量瞬间达到其他茶叶的一百倍。曾有报告显示，不少少数民族居民几乎每日都大量饮用这类茶水，天长日久容易使得摄入体内的氟超出正常范围，结果造成慢性氟中毒。所以，建议可用“老茶”漱口防龋，但喝“老茶”却最好不要“贪杯”。

中医：

脾胃虚弱不宜饭后饮凉茶

“饭后饮茶虽然没提到具体茶叶种类，但贾府的茶想必肯定是上品好茶。值得注意的是，老太太、老爷以及姑娘们的茶好似都是用餐时丫鬟就已备好，饭后立即递上饮用，所以茶叶品种不太可能根据个人体质或口味一一区分准备。甚至很有可能众人都主要遵循贾母的喜好。”中山大学附属第一医院中医科张诗军教授分析说。

他表示，饭后饮茶的确能起到帮助消食化积的作用。“如果肠胃功能非常好的人，大可以尽情饮茶。但对于体质偏寒且脾胃较虚的人群而言，最好不要饭后喝绿茶、凉茶。”他认为，喝茶应是很“私人”的选择，从众可能不小心伤身。

“广州很多酒楼都会在餐前餐后提供凉茶或绿豆水，此举颇受很多食客的欢迎。”张诗军提醒：此时已过中秋，“去火”不用那么迫切，如果喝了凉茶、绿茶后感觉不舒服，发生腹泻等症状，应改为喝红茶、普洱等温茶、暖茶，避免伤脾伤胃。

石凳木凳不宜久坐

《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉眠芍药裀，呆香菱情解石榴裙》里最著名的一段，是写史湘云醉卧花丛。书中写道：正说着，只见一个小丫头笑嘻嘻地走来：“姑娘们快瞧云姑娘去，吃醉了图凉快，在山子后头一块青板石凳上睡着了。”小女儿娇俏卧花中，场景虽浪漫唯美，但在医生看来，却非常值得批判。

中医：

秋风起木凳湿，小心外感风邪

“秋风一起，外感风湿寒邪的病人就多了起来，最近一个月，已经陆续收治了好多个。”张诗军坦言：其中不少患者都和史湘云有同样的爱好：喜欢在露天石凳、木椅上久留。

“有句话叫"冬不坐石，夏不坐木"，广州常年气温较高、湿度较大，而且最近雨水充沛，所以公园里的石凳、木凳，都不要久坐久卧。”他解释说，这是因为露天放久

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