长江鱼被检含激素 专家称含量不足危害健康

　　“按照一般水体标准，每升水含4000微克激素属正常范围，但鱼体的激素含量没有标准。”他解释说，鱼类吃了重金属后，因为代谢慢，会在体内慢慢累积。

　　不过，研究员陈炜指出，这份报告取样仅代表一个样本，长江流域水域情况不一样，这份报告并不代表重庆、武汉等地所有江面鱼类含有激素。

　　调查

　　重庆市场鲤鱼鲶鱼多为人工饲养

　　昨日，重庆市水产学会工作人员接受记者采访称，重庆市售鲤鱼、鲶鱼多为人工饲养。

　　此外，各大农贸市场相关负责人也介绍，市场内的鱼全是养殖，说“野生鱼”的都是假的。

　　记者在各农贸市场了解到，鱼贩们出售的基本都是人工饲养的鱼类，“野生的还这么便宜哟？”鱼贩老陈接受采访时说。“卖江河鱼的多是游摊，遭没遭污染我不晓得，反正真的野生鲶鱼可能要60块左右一斤。”一李姓鱼贩表示。记者 吴光亮

　　回应

　　报告发布者：只想引起决策部门重视

　　昨日，记者带着各界的质疑采访了该组织水污染防治项目主任、报告发布者武毅秀。

　　记者：有环境和医疗方面的专家认为，目前江鱼所含的环境激素不足以对人体产生较大的危害，是你们夸大了危害？

　　武毅秀：报告中未说明吃了含有环境激素的鱼类会对人体有立竿见影的危害。报告的依据是，国际上已确认壬基酚、辛基酚及全氟辛烷磺酸对人体有害。至于具体含量多少对人体有害，目前国际上尚无统一的标准。

　　记者：调查报告采取的抽样检测的取样方法是否科学？

　　武毅秀：决定采取抽样检测方法前，我们的组织咨询了许多环保方面的专家，他们认为，通过抽样检测的方式足以支撑报告所说的内容，最终报告只是想证明一个事实——长江流域鱼类体内含有这三种有毒物质，而非要证明每一条鱼体内、每一个河段都有。

　　资料

　　环境激素是性早熟诱因之一

　　壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料，属于环境激素，即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素，导致性早熟。全氟辛烷磺酸则被广泛用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料等产品之中，属于持久性有机污染物。

　　这些有毒有害物质在生物体内具有累积性，因而可以通过食物链进入人体，形成健康隐患。目前，有些国家和地区已经将其列为禁止或限制使用的化学物质。国内的法律法规还没有对壬基酚和辛基酚的生产、使用和排放进行管理，也没有对壬基酚和辛基酚的检测、排放、产量控制和质量控制及毒性设定相关规定。本版稿件除署名外据新华网、长江商报

　　鉴别

　　受各类化学污染鱼的特征

　　1.含酚的鱼 鱼眼突出，体色蜡黄，鳞片无光泽，掰开鳃盖，可嗅到明显的煤油气味。烹调时，即使用很重的调味品盖压，仍然刺鼻难闻，尝之麻口，使人作呕。被酚所污染的鱼品，不可食用。

　　2.含苯的鱼 鱼体无光泽，鱼眼突出，掀开鳃盖，有一股浓烈的“六六六”粉气味。煮熟后仍然刺鼻，尝之涩口。含苯的鱼，其毒性较含酚的更大，严禁食用。

　　3.含汞的鱼 鱼眼一般不突出。鱼体灰白，毫无光泽。肌肉紧缩，按之发硬。掀开鳃盖，嗅不到异味。经过高温加热，可使汞挥发一部分或大部分，但鱼体内残留的汞毒素仍然不少，不宜食用。

　　4.含磷、氯的鱼 鱼眼突出，鳞片松开，可见鱼体肿胀，掀开鳃盖，能嗅到一股辛辣气味，鳃丝满布粘液性血水，以手按之，有带血的脓液喷出，入口有麻木感觉。被磷、氯所污染的鱼品，应该忌食。

　　5.鱼鳞脱落的鱼 该病又称为松鳞病、鲤鱼传染性水肿病等：该病的症状是体表粗糙，部分鳞片(多数在尾部)向外张开像松球，鳞的基部水肿，内部积聚半透明或含血的渗出液，致使鳞片竖起，若在鳞片上稍压，鳞囊中的水状液喷射出来，随之鳞片水肿消失，鳞片脱落；病鱼常伴有鳍基、皮肤轻微充血，眼球突出，腹部膨胀等症状；随着病情的发展，病鱼表现出呼吸困难，身体失去平衡，游动迟缓、无力，这样持续2～3天后死亡，不可食用。

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