胰腺癌成发达地区 新癌王 调整饮食能预防

出门有轿车代步，进门喝咖啡提神，一日三餐皆出入高档餐厅，晚上还要应酬到深夜……这是时下不少精英人群最常见的生活方式，殊不知，看起来令人羡慕的“贵族生活”却可能隐藏着疾病危机。

胰腺癌，在世界著名男高音歌唱家帕瓦罗蒂因它逝世前，这还是种鲜为人知的恶性疾病。随着近年来该病在我国发病率越来越高，发病人群年龄趋于低龄化，且治疗手段有限等情况，胰腺癌成了经济发达地区的“新癌王”。

凶险：发病率几乎等于死亡率

最新调查报告显示，在我国经济最发达的几个主要城市，近20年来，胰腺癌的发病率增加了4倍左右，且正逐渐向30-49岁人群逼近，原来临床少见的三四十岁的患者现在明显增多。由市肿瘤医院发布的一项流行病学调查显示，本市目前胰腺癌发病率急剧蹿升，成为我国胰腺癌高发地区。

“胰腺癌之所以凶险，需要大家都来关注它并从根源预防，是因为目前的治疗手段有限，而它的死亡率又特别高。”市肿瘤医院胰腺肿瘤科副主任马维东博士介绍说，胰腺的解剖位置在后腹膜腔，位置较为“隐蔽”，其发病早期又没有特殊的症状，因此2/3的患者确诊时已是晚期，可以说，这是一种“悄无声息的肿瘤”。

说它凶险，马维东博士说，还有另一个原因，即它的治疗手段目前较为有限。一般情况下，患者确诊后，可以通过手术治疗的仅有20%左右，而可以手术治疗的，存活年限也不会太久，达到5年的已属不易。放化疗对于胰腺癌的疗效有限，患者的自然生存期绝大多数只有3-6个月。统计数据显示，胰腺癌的发病率和死亡率比大概是1：0.99，这足以说明为何它是“新癌王”。

预防：放弃“贵族生活方式”

研究证明，大量摄入肉类、甜食，长期食用高脂肪、高动物蛋白食品，都可增加患胰腺癌的风险。此外，长期吸烟、酗酒，有糖尿病、慢性胰腺炎、慢性胆囊炎、胆石症等慢性疾病，也是该病的主要诱因。统计数据显示，长期接触汽油类物质也可诱发胰腺癌。

马维东博士解释说，胰腺癌与生活方式有很大关系，它也是“生活方式癌”的一种，即是由于人们不健康的衣食住行引起的癌症。目前发现，生活越富裕的地区，胰腺癌的发病率越高。作为一种“富裕生活病”，它最爱袭扰社会精英人群。这是因为，生活节奏紧张、长期处于压力中时，人的免疫系统会受到抑制，长期食用高蛋白、高脂肪食物，缺乏运动，吸烟解压，饮酒应酬……这些社会精英人士所处的生活状态，恰是易引发胰腺癌的根源。

所以，预防胰腺癌的关键，首先需要改变不良的生活习惯，尤其要从调整膳食结构着手。比如，拒绝吃烧焦和烤煳的食品，尽量少吃糖类及甜食，少吃高脂、高油、多盐的食物。日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，严格控制肉类等动物性食物和油脂的摄入，每天新鲜蔬菜和水果必不可少。此外，吸烟与胰腺癌的发病密切相关，坚决戒烟，不过度饮酒并坚持适当运动，不暴饮暴食、减少应酬，避免肥胖也非常重要。

治疗：千万别轻言放弃

由于胰腺癌早期很难被发现，马维东博士指出，如果出现不明原因腹痛或上腹部不适、消化不适等，应考虑到患胰腺癌的可能。对年龄大于40岁、有胰腺癌家族史或患有慢性胰腺炎的人，更应加强监测，40岁以后应至少每年到正规医院进行一次肿瘤标志物及腹部B超检查。

胰腺癌的治疗，依据病期、病情的不同可能采用手术、放疗、化疗等方式，也可能采取几种方法相结合的综合治疗。除了根治性切除，以减轻症状、改善生存质量为目的的姑息性手术也很常见。所以马维东提醒，患了胰腺癌也别轻言放弃，乐观地面对治疗才有生的希望。