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加碘盐吃太多 济南6岁女孩患甲状腺癌

定了《日本人食品摄取标准》，特别区分了女性和男性的食盐摄取量，女性食盐摄取量标准减少至每日不可多于8克，男性的定量和30多年前一样，还是10克。

世界卫生组织的研究人员还推荐“餐时加盐”的饮食方法——— 在烹饪时不加盐，起锅装盘后再加盐。此时盐只附于菜的表面，吃起来咸味不减，却可减少近一半的用盐量。

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