卫生部表示 食盐加碘未造成居民摄入碘过量

昨天，卫生部在例行新闻发布会上表示，中国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成居民的碘摄入过量。

陈锐表示，近年来，有关学者和公众对食盐加碘策略的科学性和部分沿海地区居民碘摄入可能“过量”较为关注。为此，卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会系统评估了不同地区居民碘营养状况的潜在风险。结果表明，中国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外。