都有讲究，不能一概而论。
除绿豆、茄子外，“补钙”也是张悟本常用的方法，而且推荐女性每天不低于3000毫克、男性不低于4000毫克。“这是没有科学依据的。”中国营养学会理事长程义勇说，钙的最大耐受剂量为2000毫克。钙补多了会在肾上沉积，损害肾功能。
针对降压药会导致脑梗肾衰竭、降糖药会吃出并发症的说法，中国高血压联盟主席刘力生认为：“这对病人极端不负责任”。如果病人把降压药都停掉的话，很容易发生心肌梗塞、脑血管意外等问题。而降压药的疗效，早在一二十年前就有研究证实。中华预防医学会会长、中国工程院院士王陇德说：“药的批准和审核要经过严格程序，任何药都有一些副作用，但其治疗效果远大于副作用。”
为了证明“食疗方”的疗效，张悟本曾拿出中国中医科学院中医药科技合作中心出具的抽样调查报告，有效（痊愈、显效、见效）占比70．9％。然而，在记者追问下，吴威承认，这份疗效调查报告并不严谨，缺乏权威性和公正性。目前这些案例材料已封存保管，等待权威主管部门的调查。
“养生大师”“中医食疗第一人”“京城最贵中医”……所有的“美誉”，都是华丽的泡泡。这一切，仅凭张悟本个人做不到。正如中国政法大学卫生法研究中心执行主任解志勇所说，“张悟本现象”的背后是一帮人，是一个利益团体。
值得反思的“神话”
在“悟本堂”坐堂，张悟本一个15分钟的健康咨询，咨询费高达2000元，据说预约号已经排到了2012年。
“悟本堂”常务副总经理吴威说，“悟本堂”是由唐燕飞、吴威等3名股东共出资3万元，于2009年8月注册成立，2010年1月正式营业，真正“火”起来是在2月份上了电视节目之后。到“悟本堂”停业时，前来咨询的有200多人。
另外，记者还找到一个“悟本堂养生调理康复班开班”的宣传通知，其中指出，服务对象是糖尿病、高血压、高血脂、肿瘤等患病人群。收费标准是每人每期9800元，每期康复时间是两星期，不含周六、日。据了解，“悟本堂”拆除前参加此班仍需排队10天左右。
张悟本每周只安排一晚在“悟本堂”接受患者咨询。张悟本除在“悟本堂”每月领工资外，还可按协议比例参与年终分红。
吴威还告诉记者，标明“张悟本著”的《把吃出来的病吃回去》一书，是“悟本堂”工作人员通过记录张悟本的系列养生讲座，再整理并“结构化”后出版，已销售近200万册，张悟本已得稿费20万元。“悟本堂”按出版协议可得5％版税费总计近400万元，但目前还未拿到。
然而，“悟本堂”提供的张悟本个人所得完税证明显示，其2010年1至5月份实缴个人所得税款仅2225元。
吴威说，前几年张悟本就已与中国中医科学院中医药科技合作中心和“食医堂”两家机构合作，张悟本大部分都在这两家机构坐堂，但这两家机构均拒绝接受采访。
记者在“食医堂”网页的“食医介绍”栏内看到，张悟本的坐堂时间是每周二至周四上午9点到下午5点半。
“第一没有神医，第二我也不是医生。”张悟本一直强调，他只是提供养生咨询，而非坐诊看病，推荐的是饮食不是药，与行医没有任何关系。
北京市朝阳区卫生局对记者指出，未发现“悟本堂”存在诊疗行为的证据，也没有接到过与此相关的患者投诉。北京市朝阳区工商分局也称，暂时未发现“悟本堂”违反工商法规的情况，因此没有立案，但工商部门一直在全面追踪调查。
食疗是不是治病中医预防保健机构是不是医疗机构营养师是否需要执业标准养生保健应由哪个部门主管目前这些问题还没有答案。与养生书籍、节目、机构火爆之势相比，相关规章制度和监管则明显地存在缺失和缺位，透过“张悟本现象”有许多问题值得总结和深思。
上一页 [1] [2]
您现在的位置： 绿色健康网 >> 健康快讯 >> 大众健康 >> 正文