提示“儿童不宜食用本产品”和“成人不宜过量食用”，更有超市和厂家直接宣称销售的皮蛋为“无铅皮蛋”。
6月9日，记者刚走进位于长沙市四方坪的麦德龙超市，马上有某品牌的销售人员靠近，热情地推销皮蛋。该员工宣称，其生产的品牌皮蛋为“无铅皮蛋”;随后，记者询问“无铅皮蛋”真的不含一点铅吗?该员工表示，“我们的工艺是无铅工艺，生产过程中没有加入铅，但也不能说完全不含铅。”
随后，记者查看该皮蛋礼盒，发现上面印着“无铅工艺”，但无铅工艺生产出的皮蛋并非意味着完全无铅。记者同时在货柜上发现，益阳市青松皮蛋厂生产的“青松皮蛋”赫然标注：“青松”牌无铅松花皮蛋集600年实践经验与现代科技精华为一体……
随后，记者来到家乐福超市芙蓉广场店，超市入口醒目处摆放着各种品牌的皮蛋礼盒，在某品牌使用“无铅工艺”生产的产品价格牌上，赫然用粗体字标注着“无铅皮蛋”，“儿童不宜食用本产品”和“成人不宜过量食用”等提示语全然不见。
而在万佳惠超市马栏山店，记者发现长沙市三通酿品厂生产的“元宝牌”皮蛋，赫然标注为“无铅皮蛋”;而益阳市赫山松花皮蛋厂生产的“古松”牌皮蛋，也标注为“无铅皮蛋”。
商家涉嫌误导消费者
6月10日，《法制周报》记者先后采访了多家皮蛋生产厂家。
记者以消费者想购买皮蛋的名义，首先拨打了益阳市赫山松花皮蛋厂的电话，接线工作人员表示，厂里可以提供大量的“无铅皮蛋”，因厂方以前是使用氧化铅生产的皮蛋，现在没有使用氧化铅了，所以小孩子可以放心食用。而长沙三通酿品厂也表示，儿童可以放心食用“无铅皮蛋”。
青松皮蛋厂的工作人员，在电话里十分肯定地告诉记者，“肯定，肯定，小孩大人都可以放心食用我们的皮蛋，我们的皮蛋是‘无铅皮蛋’，根本不含铅。”
针对端午节的饮食，长沙理工大学食品学专家陈奇教授告诉记者，“大家，尤其是儿童，相对于皮蛋来说，最好食用新鲜蛋类。”陈奇教授表示，传统制作皮蛋的工艺，使用了含铅的氧化物，对人体有比较大的危害;后来随着工艺的发展，厂方不再使用含铅的制作原料，也就是现在通常所说的无铅工艺，但是由于大气、水流和土壤等不可避免地含有一定的铅，因此即使无铅工艺制作的皮蛋同样可能含铅，而且皮蛋中除了含铅，还往往含有锌和汞等重金属，而儿童对重金属的吸收能力比较强，因此造成的危害比较大。因此，即使食用皮蛋，也要尽可能地购买正规厂家生产的品牌皮蛋。
上一页 [1] [2]
您现在的位置： 绿色健康网 >> 健康快讯 >> 大众健康 >> 正文