锅中放入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿夹豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边拌以及。
3、待粥软烂后，熄火。加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。
功效：清热去火，调理肾脏，祛痰，气喘，咳嗽。
主料：梨 500克。
辅料：黑豆50克;冰糖30克。
1、将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。
2、将小黑豆择净，用净水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，插手冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨掏出，装入盘内即成。’
功效：清热除毒，调理脾胃，利尿，治脚气。
主料：黑豆700克;醋200克;蜂蜜30克。
辅料：郁金100克;冰糖250克。
1、将黑豆粒，醋放入榨汁机内。
2、倒入蜂蜜，冰糖及凉开水。
3、打匀装杯即可。
一般人群均可食用。
1、适宜脾虚水肿、脚气水肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是急性病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或者腰膝发酸无力、白带频多、产后中风、四肢麻木者食用。
2、小儿不宜多食。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
久久健康网(www.9939.com)小编温馨提示：适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是急性病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或者腰膝发酸无力、白带频多、产后中风、四肢麻木者食用。
(编辑：谭明星)
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