公卫执业医师考试辅导


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公卫执业医师考试辅导医药考试列表

	食品添加剂的定义	03-26
	食品添加剂的使用要求和卫生管理	03-26
	常用食品添加剂	03-26
	粮豆的主要卫生问题及预防	03-26
	蔬菜水果卫生问题及管理	03-26
	肉的腐败变质及处理	03-26
	常见人畜共患传染病及处理	03-26
	常见人畜共患寄生虫病及处理	03-26
	宰前或死亡原因不明的可疑畜肉处理	03-26
	奶类的卫生问题及管理	03-26
	蛋类的卫生问题及管理	03-26
	酒的分类卫生及管理	03-26
	食用油脂的卫生及管理	03-26
	罐头食品的卫生及管理	03-26
	调味品的卫生及管理	03-26
	食源性疾病	03-26
	食物中毒的概念及发病特点	03-26
	食物中毒主要分类	03-26
	食物中毒的流行病学特征	03-26
	细菌性食物中毒的流行病学特征	03-26
	细菌性食物中毒的发病原因	03-26
	细菌性食物中毒的中毒机制	03-26
	常见细菌性食物中毒沙门菌属食物中毒	03-26
	常见细菌性食物中毒变形杆菌食物中毒	03-26
	常见细菌性食物中毒葡萄球菌食物中毒	03-26
	常见细菌性食物中毒副溶血弧菌食物中毒	03-26
	常见细菌性食物中毒肉毒梭菌毒素食物中毒	03-26
	常见细菌性食物中毒蜡样芽孢杆菌食物中毒	03-26
	细菌性食物中毒的诊断治疗和预防	03-26
	河豚鱼中毒	03-26
	河豚鱼中毒中毒机制	03-26
	河豚鱼中毒临床表现	03-26
	河豚鱼中毒预防	03-26
	鱼类组胺中毒的有毒成分	03-26
	鱼类组胺中毒机制临床症状及预防	03-26
	毒蕈的分类及中毒类型和有毒成分	03-26
	毒蕈中毒的急救治疗原则	03-26
	含氰甙食物中毒	03-26
	亚硝酸盐食物中毒原因	03-26
	亚硝酸盐食物中毒机制临床表现及特效治疗	03-26

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