生物转化 氧化反应

　　生物转化——氧化反应：

　　（1）微粒体酶催化的氧化反应：细胞色素P-450酶系又称为混合功能氧化酶系（MFO）或细胞色素P450单加氧酶系。

　　微粒体是组织经细胞匀浆和差速离心后内质网形成的碎片，而非独立的细胞器。该酶系存在于细胞的内质网，即微粒体中。

　　细胞色素P-450酶系主要由三部分组成，即血红蛋白类（细胞色素P-450和细胞色素b5）、黄素蛋白类（NADPH-细胞色素P450还原酶）和磷脂类。

　　细胞色素P-450酶系催化氧化反应的特点是：在反应过程中，O₂起了“混合”的作用，即一个氧原子被还原为水，另一个氧原子掺入作为底物的外源化学物分子中，使其增加一个氧原子。

　　细胞色素P-450酶系催化的反应类型有：①脂肪族和芳香族羟化：脂肪族链末端、芳香环上的氢被氧化，例如苯可形成苯酚。②环氧化反应：外源化学物的二个碳原子之间形成桥式结构，即环氧化物。③杂原子（N-，O-，S-）脱烷基反应：与外源化学物分子中N原子相连的烷基被氧化脱去，形成醛类或酮类；④杂原子（N-，S-，I-）氧化和N-羟化反应：羟化在N原子上进行，例如苯胺、致癌物2-乙酰氨基芴都可发生。⑤氧化基团转移：氧化脱氨、氧化脱硫、氧化脱卤素作用。⑥脂裂解。

　　（2）黄素加单氧酶（FMO）

　　（3）非微粒体酶催化的氧化反应：肝细胞液中含有醇脱氢酶、醛脱氢酶等。这些酶能使各种醇类化合物氧化。如乙醇催化后，脱氢氧化，最后生成C0₂。

　　在肝、肾、肠、神经等组织的线粒体中有单胺氧化酶，胞液中有二胺氧化酶，可使各种胺类氧化脱氨生成醛和氨。