矿物质的生理功能

　　矿物质的生理功能：

　　构成人体组织的重要成分；

　　维持渗透压、酸碱平衡、神经肌肉兴奋性；

　　构成多种活性物质的成分（酶的辅基、激素、维生素、核酸）参与酶系激活。