维生素C的缺乏及营养状况评价

　　维生素C的缺乏及营养状况评价：

　　1、缺乏

　　坏血病；

　　疲乏、出血、伤口愈合不良、贫血、心功能损伤等。

　　2、营养状况评价

　　尿负荷试验：500mg口服，4小时尿中排出量＜3mg缺乏，＞10mg正常；

　　血清和白细胞中VC水平。