亚硝酸盐食物中毒机制 临床表现及特效治疗

　　亚硝酸盐食物中毒机制、临床表现及特效治疗：

　　1、中毒机制

　　使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白→失去输送氧功能→致使组织缺氧，出现青紫。

　　2、临床表现

　　①口唇、舌尖、指尖青紫缺氧，甚至全身皮肤青紫；

　　②严重者可发生休克、昏迷、呼吸衰竭→死亡。

　　3、特效治疗

　　用1％美蓝小剂量口服或注射。