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高尔基体的形态结构和极性 细胞生物学

内质网、高尔基复合体和质膜的磷脂组成

膜类型 总磷脂 磷脂类型      神经鞘磷 脂 磷脂酰胆 碱 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰丝氨 酸磷脂肌醇 胆固醇 粗面内质网 61% 3.4 47.8 36.8 5.6 0.12 高尔基体 45% 14.2 31.4 36.5 4.7 0.47 细胞质膜 40% 19.2 32.0 34.4 4.6 0.51

  ● 酶类

  高尔基复合体的膜上含有丰富的酶类,如糖基转移酶、磺化糖基转移酶、氧化还原酶、磷酸酶、激酶、甘露糖苷酶、磷脂酶等。但在膜上的分布并不均一(表9-7)。

  高尔基复合体的标志酶是糖基转移酶。

表9-7 高尔基体不同区室酶的分布比较

酶 顺面 中间膜囊 反面 脂肪酰基转移酶 +     甘露糖苷酶 Ⅰ +     乙酰葡萄糖胺转移酶 Ⅰ   +   甘露糖苷酶 Ⅱ   +   NADPase   +   磷酸酶   +   腺苷酸环化酶 + + + 5'核苷酶 + + + 酸性磷酸酶     + 核苷二磷酸酶     + 唾液酸转移酶     + 硫胺素焦磷酸酶     + 半乳糖基转移酶     +

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