胃寒的中医食疗方

胃寒怎样调理?中医认为，胃寒的症状主要有胃脘疼痛，得温痛减，口淡喜热饮，食不化，这是脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑所形成的病症。

胃寒吃什么好?下面中医专家给您推荐调理“胃寒”的饮食疗法。

一、白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

制作：先把猪肚反复用水冲洗净; 再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分; 最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味饮汤食猪肚即可。

二、肉桂砂仁炖牛

材料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛 250克、生姜3片。

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛 洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。