晚上hold住饱腹感让你“享瘦”(图)

材料(2人份)：

橄榄油半勺、蒜蓉少许、洋葱1/4个、甜椒1/4个、番茄120克、清鸡汤300-400毫升、盐1茶匙、胡椒粉少许、鱼露半茶匙、鸡蛋1个。

做法：

1、用橄榄油热锅，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分钟。

2、待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮软。此时可将洋葱和甜椒切丝备用，然后一并倒入锅中，用中火炒一下。

3、再倒入隔掉油份的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量的盐、胡椒粉和鱼露，口味尽量控制，不要太咸了。

4、待汤水沸腾后，打入生鸡蛋，用筷子搅拌一下，或者预先搅拌后再倒入锅中也OK，待蛋花浮起后即可。

肉片紫菜汤(25.7大卡/100克)

材料(2人份)：

紫菜60克、瘦肉60克、秋葵7-8根、姜末半茶匙、酱油1茶匙、盐少许、海带清汤400-500毫升。

做法：

1、先用5克海带熬制出清汤备用，秋葵用盐腌制后，可去掉表面的毛，然后放到沸水中焯一下，10秒后取出冷却后，切厚片备用。

2、将海带清汤煮沸，加入腌制好的肉片，充分加热。

3、倒入预先泡好的紫菜、秋葵和姜末，再用酱油和盐调味即可。 (来源：太平洋女性网)