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孕妇食谱 山药排骨汤 孕期补充体力增加身体的抵抗力 |
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【材料】山药200克、排骨300克 【调味料】A料:盐1/4小匙 【做法】 1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。 2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药(图2),再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入A料调匀即可端出。 营养分析: 1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。 2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 妈妈宝宝网·孕育食谱频道贴心叮咛: 1、熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。 2、山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。 查看网友对孕妇食谱的评论相关文章: (责任编辑:吴良针) 上一个饮食健康: 孕妇食谱 酱汁鲜鱼汤 胎儿脑发育及骨骼生长 下一个饮食健康: 防暑防病食谱
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