冰糖湘莲
主料
莲子(湘莲)120克，冰糖180克。
辅料
鲜菠萝30克，罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉各15克。
制法
①先将莲子去皮、去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
②将冰糖放入锅里加清水500克烧沸，待冰犊完全溶化，过滤去渣，再将它倒回锅内，加青豆、核桃、桂圆内、菠萝，上火煮开。
③将蒸熟的莲子去水，盛入大碗内，再将煮开的冰糖水及配料—齐倒人大汤碗中，莲子浮在上面即成。
特点及功效
佐餐食，每日1次。补肾健脾，养心安神，适用于遗精、遗尿、失眠等。健康人经常食用能防病强身。
（责任编辑：holyturtle）
您现在的位置： 绿色健康网 >> 饮食健康 >> 饮料 >> 饮品保健 >> 正文