时下,结婚要喝酒、升官要喝酒、过年要喝酒、情人节要喝酒、生日要喝酒、谈生意更是非酒不可,您可有算过这一年您喝下了多少?您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗?就让我们来看看吧!
细数喝酒的十大健康隐患
1、导致胃酸逆流,增加口腔癌及食道癌的发生率。
2、在胃部干扰粘膜层,刺激胃酸的分泌增加,延缓胃排空,同时引发胃溃疡的危险。
3、酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌,影响营养素之消化引起胰脏炎。
4、约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎,严重者发生肝硬化。
5、改变胆盐之代谢,进一步干扰脂肪的消化,导致脂肪泻,也就是拉肚子。
6、酒精会抑制小肠粘膜酶的活性,干扰主动运输,减少营养素被吸收导致营养不良。
7、酗酒者,尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加。
8、长期饮酒者粒线体功能受到影响,会导致低血糖。
9、长期饮酒者夜间视力会下降。
10、长期酗酒者会导致酒精中毒,有眼睛肌肉瘫痪、步伐不稳、心智混淆不清、记忆力混淆,没有学习新的事物之能力,以维生素治疗有效果但脑部的受损无法复原。
微量的酒可促进食欲,增进血液循环及升高血液中HDL-胆固醇的浓度(好的胆固醇),所以一点点的酒是有益健康的,但只是一点点呦!相当2份脂肪的热量约为90大卡=250c.c的啤酒=90c.c红葡萄酒=40c.c的威士忌=40c.c的白兰地。
所以,下一次喝酒的时候可别忘了这些叮咛,才能健康的喝。
酒宴饮酒小贴士:
从保健角度来说,酒的醇度越高,越要吃动物性蛋白质丰富的菜,这也是饮酒的一个窍门,市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。
(责任编辑:黎黎)