选购健康果汁的技巧

目前国内消费者对果汁的认识还很不够，普遍把果汁当成解渴的饮料。其实这忽视了果汁的内在价值。在注重生活品质的发达国家，优质的果汁和牛奶一样，是人们每日必不可少的营养补充剂。

喝果汁已经成为现代生活的时尚。市场上的果汁饮料也是琳琅满目，品种繁多。你肯定喝过果汁，但未必真正了解果汁，面对着众多的果汁饮料品牌，你也会茫然无措，跟着感觉走了。于是那些颜色艳丽，口感特殊的果汁饮料变得特别受人青睐。

这里，专家提醒您，选果汁喝果汁也是大有学问的，千万不可跟着感觉走。

前几年一度有人认为喝果汁不如吃水果，果汁不能取代水果。但是时至今日，这已经不再是一个问题了。

优质的天然果汁饮料完全能够浓缩水果精华，因为现代先进的果汁加工技术能最大限度保存水果的营养，在加工工程中实现水果营养的零流失。甚至有的水果需要经过加工之后才能最大限度地释放营养，为人体更好地吸收。比如，一杯约220毫升的橘汁含有100 毫克维生素C，一个中等大小的橘子只含有75毫克。

总的来说，果汁有5大优点。1，富含各种天然营养物质。2，帮助人体达到酸碱平衡。3，对肠胃无刺激。4，营养吸收迅速、彻底。5，美容养颜，延缓衰老。

常见水果的医疗功效

以下水果是我们经常会吃到的，也许我们对其认识只是美味可口而已。其实除了美味，它们还有很多医疗作用。

草莓汁：润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿、抗癌

柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。

香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化

葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老

哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴

芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼

菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛

橙汁：滋润健胃，强化血管功能，嫩白补水，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤

苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，美容护肤，预防高血压

山楂汁：消食化积、理气散淤、收敛止泻、杀菌排毒，养颜美容

（责任编辑：黄达玲）