除了汇源 其他果醋 醋精 糖精 水

汇源是我国国内市场上最大的果汁品牌之一。去年，汇源高调进入一个新的市场领域：果醋饮料。汇源的“果汁醋”的单价在饮料中绝对算高价位，仅200ml果汁醋售价就达5.8元。

不过“高价买放心”，汇源果醋饮料的配料表中明确标明该产品原料中有“发酵苹果醋”，至少证明这的确是持健康消费理念的人们想购买的果醋。现在果醋市场假冒伪劣商品盛行，消费者根本很难界定一款果醋饮料是真是假，是发酵的还是勾兑的，除了汇源，我们还能信赖哪种果醋呢?

果醋=醋精+糖精+水?

可减肥、促进消化、降血脂、降血压、美容，果醋打着自己的健康功效牌，逐渐升温。有人甚至将果醋饮料看做继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的“第四代饮料”。国内的网友首次接触到“果醋”，特别是“苹果醋”这样的词，多是在港台的综艺节目上听艺人聊天提及的，然后才在人们口耳间传播，果醋健康的形象就这样树立起来了。

其实早在1998年，我国就已经开始出现果醋饮料，但是一直没有受到消费者的关注，直到进入二十一世纪后人们的保健意识加强，果醋饮料才开始进入更多消费者的视线中。非典时期，在全国范围内甚至刮起过一场果醋饮料的“旋风”。由于果醋饮料迎合了现代都市人健康消费的理念，并满足了女性消费者保健、美容的需求，它在欧美等发达国家早已被消费者接受，仅北美地区的苹果醋产量就达2.6亿升。

但目前中国各种醋(包括传统醋、保健醋和果汁醋)的人均年消费量仅为0.19公斤，仅为日本的1/9、美国的1/7。中投顾问日前发布的《2009—2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，我国果醋饮料市场拥有惊人的潜力，到2010年，我国果醋市场规模有望达到20亿元，而到2012年市场规模将突破50亿元。还有人预测在未来三年，果醋市场规模可能达到70亿元。

正是巨大的市场潜力，让各大厂商纷纷将目光瞄准了果醋市场，想分食一块蛋糕，使得短时间内大量果醋品牌涌上市场。不过，我国市场上销售的果醋饮料，宣传广告都存在夸大其词、误导消费者的嫌疑。比如某些品牌果醋宣称的具有抗皱、祛斑等美容功能都是一戳就破的谎言。由于缺乏统一的行业标准，果醋市场上的产品质量难以得到保障，品牌众多、价格混乱、质量良莠不齐。人们有时会惊奇的发现，同一货架上不但有价格超出一般果味饮料3倍的果醋，也有卖的比水还便宜的果醋。