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酸奶打出“菌”招牌 消费者一头雾水
记者在呼和浩特市某大型超市里看到,有的酸奶主打“活悦LGG益生菌”,有的酸奶则主推“LABS活性益生菌和BB——12益生菌”,不少酸奶的包装上还标明含有“活性乳酸菌”“双效菌”“益生菌4种”,或者标注“含益生菌150亿个”等字样。在货架上一品牌酸奶打出广告横幅,声称“富含100亿个B+100TM活性益生菌”,同一品牌的另一款酸奶则在包装上写明“含AB100益生菌”。
正在选购酸奶的顾客刘芳说:“现在酸奶的广告宣传上都说益生菌对人体有好处,所以买酸奶我专门挑包装带益生菌字样的酸奶。”至于益生菌具体有什么好处,她却表示不清楚。
超市售货员对益生菌概念同样模糊,一国内较大品牌酸奶的促销员含糊地说:“加了菌的肯定比不加菌的有营养。”至于此品牌的加了益生菌的酸奶营养到底有多大暂无考证,但是显而易见的是带菌的酸奶“身价倍增”,且销量远高于普通酸奶。如这个品牌100克益生菌酸奶8杯的售价为10元,而同一品牌同样规格的普通酸奶8杯(并赠送2杯)的售价仅为8.5元。
在内蒙古一家媒体工作的李东海说,随着人们生活水平的提高,多数人的饮食观念发生了巨大改变,不再仅仅满足于吃饱,而更讲究营养、卫生、健康。因此,消费者更倾向于选购那些宣称有营养的食品。“只不过到处都是带菌的酸奶,也不知道哪个品牌的更有营养。”李东海无奈地说。
记者向内蒙古几家有影响力的乳业集团了解益生菌酸奶生产情况,主要负责人表示这个问题比较敏感,不便回答。而记者向内蒙古质量技术监督部门求证益生菌检验等问题,一位主管领导只是告之:大厂家生产的酸奶产品应该都是合格的,否则也不能上市。
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