饮茶大师 绿茶冲泡技能

饮茶讲究“色、香、味、形”，而绿茶是国内产区最广茶类，爱茶的朋友一定要掌握绿茶的冲泡技能。

绿茶的普通冲泡法：

1、 将足量水浇至沸腾，等水温降至85-90度备用；

2、 将所需茶叶用茶则投入茶荷中；

3、 在玻璃杯中注入少量热水，双手拿杯底，慢转杯身使杯的上下温度一致，将洗杯的水倒入水盂里；

4、 用茶匙将茶荷中的茶叶拔入玻璃杯中；

5、 直接冲水约7-8分满；

6、 赏茶舞，即是欣赏茶叶落入水中，茶芽吸水后渐渐沉入杯底，以及茶汤慢慢变绿的过程。

绿茶的简易冲泡法：

1、 将足量水浇至沸腾，等水温降至85-90度备用；

2、 在玻璃杯中注入少量热水，双手拿杯底，慢转杯身使杯的上下温度一致，将洗杯的水倒出；

3、 将茶叶投入玻璃杯中；

4、 直接冲水约7-8分满；

5、 赏茶舞，即是欣赏茶叶落入水中，茶芽吸水后渐渐沉入杯底，以及茶汤慢慢变绿的过程。

绿茶的冲泡技巧：

水温：80度左右；

投茶量：茶与水的比例为1：50；

投茶方法：上投法、中投法、下投法；

适用茶具：玻璃杯、盖碗、瓷壶。

健康TIPS：

绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

（责任编辑：holyturtle）