购买茶叶时的注意事项

老百姓喝的茶一般都是大众茶。“所谓‘大众茶’，如果按价格划分，就是低于100元一斤的茶，中小城市还要便宜一些，一般都在50元以下。”中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文告诉记者。“中国茶叶总产销量124万吨，其中大众茶产销量70多万吨，占到了约三分之二。”

动辄几百上千一斤的名茶，老百姓其实大多喝不起。日常生活中，大家不过是从门口的茶叶店或超市买几两一二百元一斤的绿茶、花茶喝喝。这些中低档茶的质量如何，老百姓能买到又省钱又好的茶吗，是大多数人最关心的问题。

百姓常喝三种茶

眼下，到茶叶市场走一圈，你会发现，商家卖得最多的就是三种茶：绿茶、花茶和乌龙茶。在北京马连道茶叶街上一家店内，《生命时报》记者看到，两个多小时里有6名顾客来买茶。其中，一位40岁左右的男性顾客买了2两220元一斤的洞庭碧螺春，一位60多岁的大爷买了半斤100元一斤的信阳毛尖，一位中年女性给自己的父亲买了1斤150元一斤的龙井，一对年轻夫妻买了一斤80元一斤的铁观音，还有一位老大妈买了半斤50元一斤的花茶。

这家店的老板伍先生向记者介绍，他家卖得最好的茶叶主要是：100元到300元一斤的洞庭碧螺春和信阳毛尖，80元、140元及180元一斤的铁观音，100元、130元及150元一斤的龙井。价格最便宜的要算花茶了，有15、20、30、50、80元一斤的，好一点的100、150、180元一斤。花茶便宜，买的人也最多，有时候还常会有附近的老住户来买“高末”，就是花茶销售到最后剩下的一些茶叶碎末，形状不好看，但味道依然不错，而且价格特别便宜，几块钱能买一大包。

“这些百十块钱一斤的茶，多数都是年纪大点的人买回去自己喝。”伍先生说。年轻人则爱买袋泡茶，“因为它们冲泡和携带都很方便，味道也能在一分钟之内就出来。”店里的袋泡茶有绿茶、红茶及普洱茶，一盒10元、20元不等，每盒有10袋装的，也有20袋装的，销量一直不错。

价格便宜，质量有隐患

与高档名优茶相比，大众茶到底便宜在哪儿呢?中国茶叶流通协会常务副会长王庆解释，以绿茶为例，大众茶多为夏秋采摘的大叶茶，而且大多是机器作业，产量大，价格自然低廉。

正因为大众茶价格便宜、销量大，也成为一些不法商家牟利的“下手对象”。调查中记者发现，大众茶的质量存在着以下三大隐患：