阴阳调和。”
黄坚自己是吃杂粮的忠实拥护者他每天都要定量的吃杂粮,他说:“杂粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险,有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。”
莫汉的健康原则是吃当地的新鲜蔬菜,“由于气候和水土的关系,不同地方的蔬菜会带有当地独特的口味和特性。”而在瑜伽理念中,一个人吃了什么,慢慢的这个食物的特性会成为他的特性之一。“我是个素食者,在平时特别注重吃新鲜的蔬菜、水果,对于长期放置的食物是很少接触的。”
访问之中,谈及了理想、生活、话题纷繁芜杂,年轻英俊的莫汉,优雅的老绅士黄坚,他们都有个鲜明的特点,都在包容万象的广州生活、奋斗,无论是引进文化,还是输出文化,都是那么自信于自己所推广的事业,而且他们纷纷传达了一个共同的饮食主张:eat fresh,live green.
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)
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