生吃萝卜白菜有效通便

　　白领女性工作压力大，缺乏身体锻炼，容易引发便秘。纠正便秘应注意调整饮食结构，下面介绍三种有效通便的蔬菜。

　　萝卜

　　萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

　　白菜

　　白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

　　西葫芦

　　西葫芦（广东人爱叫云南小瓜）约含水分94%以上，它是低热量食物，含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

（实习编辑：杨权芬）

• 蔬菜的10种错误吃法小心致病
• 警惕：五种食物“最怕冰箱”
• 切忌！别把养生茶喝成“毒茶”
• 蔬菜有农药 三类菜不易被污染
• 揭秘水果养颜偏方的8个大骗局
• 吃哪几类食物会使你“早衰”